Arbeta på Gunnebo: Kockar

Gunnebo Slott och Trädgårdar AB söker två kockar.

OM GUNNEBO

Gunnebo Slott och Trädgårdar är en av Sveriges bäst bevarade 1700-talsanläggningar. Slottet byggdes som sommarvilla åt en av landets rikaste män, grosshandlaren John Hall och hans familj. Till slottet hör köksträdgård, formell trädgård, kulturreservat, lantgård, drivhus, butik samt tjänstefolksbyggnad med kaffehus och krog.

Gunnebo Slott och Trädgårdar AB är ett kommunalt bolag som bedrivs inom avdelningarna slott, trädgård, kulturreservat, lantgård, fastigheter, kaffehus och krog samt administration.

I dag är hela anläggningen KRAV-certifierad och arbetar ständigt med att sätta miljön i centrum.

Gunnebo Kaffehus och Krog är öppet året runt och temat för maten följer årstidens växlingar med ekologiska råvaror i centrum. Vi erbjuder lunch till våra lunch- och konferensgäster, tillagar festmiddagar och specialmenyer. Ekologiskt och dagsfärskt bröd och bakverk erbjuds dagligen till våra lunch- och kafégäster samt säljs i utvalda butiker i Mölndal och Göteborg.

Om tjänsten och ansökan

Vi söker nu två kockar med stort engagemang och dokumenterad utbildning/erfarenhet från restaurangbranschen. Du som söker tjänsten skall vara genuint intresserad av ekologisk mat, miljö och hantverk.

Arbetstid: behovsanställning
Tillträde: enligt överenskommelse
Ansökan: sista ansökningsdag är 30 april 2018.

Skicka ansökan till Gunnebo Slott och Trädgårdar AB, Christina Halls väg, 431 36 Mölndal eller maila till patrik.sewerin@gunneboslott.se

Information lämnas av restaurangchef Patrik Sewerin på telefon 0706 01 58 07.

 

Få vårt nyhetsbrev