TRÄDGÅRDAR

Kring Gunnebos byggnader grönskar trädgårdar och park. Dessa skapades vid samma tid som övriga anläggningen och ritades i de flesta fall av Gunnebos arkitekt, Carl Wilhelm Carlberg.
I anläggningen finns tre typer av trädgårdar: formell trädgård, engelsk park och köksträdgårdar. Alla trädgårdarna är KRAV-märkta. Trädgårdsodlingen planeras varje år i nära samarbete med kockarna i Gunnebo Kaffehus och Krog och de grönsaker som skördas här serveras i restaurangen.

Formella trädgården


Upplev den stilrena trädgården allra närmast slottet där den naturliga växtligheten formats av arkitektens ritstift och trädgårdsmästarens hand! Trädgården är en förlängning av slottet uppbyggd av olika grönskande rum, prydda med dekorationer i form av möbler, statyer, prakturnor och exotiska växter. Gå runt och fantisera och inspireras av platsen!

Våra trädgårdsmästare arbetar med trädgården utifrån arkitekt Carl Wilhelm Carlbergs bevarade ritningar och med historiska hantverksmetoder.

Formella trädgården är arkitektonisk och samspelar intimt med slottsbyggnaden. Trädgården är till för att förhöja upplevelsen av det vackra träslottet samtidigt som den är en förlängning av byggnaden ut i landskapet. Den är rikt utsmyckad med arkitekt Carlbergs bevarade ritningar, som utgör en stor del av underlaget för det rekonstruktionsarbete som bedrivs på Gunnebo. Formella trädgården har återskapats till sin forna glans i flera etapper från 1949 och fram till idag.

Den engelska parkens historia


Som en förbindelselänk mellan byggnaderna, trädgårdarna och det omgivande kulturlandskapet skapades de engelska parkerna vid slutet av 1700-talet. De filosofiska strömningarna i Europa förespråkade tillbaka till naturen. De engelska parkerna skapades för romantiska promenader och spännande upptäcktsfärder. Ofta fanns speciella byggnader i de engelska parkerna, på Gunnebo fanns ursprungligen ett eremitage och troligtvis ett tempel dit herrskapet kunde ta sin tillflykt för vila och kontemplation. Mycket av innehållet i den engelska parken på Gunnebo har gått förlorat och återstår att rekonstruera.

Gamla köksträdgården


Gamla köksträdgården fanns troligen redan innan nyanläggningarna på 1780-90-talen, men omgestaltades av arkitekt Carl Wilhelm Carlberg. I Gamla köksträdgården odlas sparris, rabarber, kryddor och snittblommor. Mot muren växer spaljerade päronträd av sorterna Espargne, sockerpäron, Windsor, Fikonpäron, Höstbergamott, Taffelpäron och Fullerö.

Nya köksträdgården


Nya köksträdgården är placerad nedanför drivhuset. Här är ambitionen att förtydliga vad som är en typisk svensk köksträdgård från 1700-talet. Här odlas grönsaker av gamla kulturarvssorter. Odlingsbäddarna är inramade av bärbuskar.

I Nya köksträdgårdens trädskola står bland annat gamla äpple- och päronsorter på tillväxt.

Drivhuset


På drivhusterrassen i Nya köksträdgården återskapades drivhuset 1996-1999. Byggnaden är inte baserad på bevarade ritningar utan källmaterialet var teckningar, arkeologiska undersökningar och jämförande studier av andra samtida drivhus. I drivhuset drivs en del av grönsakerna till köksträdgårdarna upp under våren, med början i februari med kronärtskocka, purjolök och kardon. Här Här vinterförvaras de växter som stått i urna i formella trädgården under sommaren.

Vårdprogram


Läs mer om hur trädgården sköts i vårdprogrammet som finns att ladda ner till höger på sidan.

 

Få vårt nyhetsbrev