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Edible Country– GUNNEBO

Do-it-yourself-Dinner für nur 200 SEK. Der steht donnerstags zwischen dem 7. Mai und dem 24. September für Buchungen zur Verfügung. Er bietet Platz für insgesamt zwölf Personen und kann von zwei Gruppen für den gleichen Zeitraum gebucht werden.

Um Ihre Buchung zu bestätigen, ist eine Vorauszahlung per Kreditkarte erforderlich. Diese muss innerhalb von 72 Stunden nach der Buchung getätigt werden. Sollte die Buchung nicht innerhalb von 72 Stunden bezahlt und bestätigt werden, wird die Buchung automatisch gelöscht ohne dass eine Belastung der Kreditkarte erfolgt.

THE EDIBLE COUNTRY am schloss Gunnebo


Visit Sweden hat im Rahmen des Projekts „Ein Land wird Restaurant“ insgesamt mehr als 20 Tische in landschaftlich schönen Gebieten in ganz Schweden aufgestellt. Wenn Sie den Tisch bei Gunnebo Schloss und Gärten buchen, kommen Sie in den Genuss der herrlichen Zutaten aus dem Küchengarten des Schlosses, frisch gebackenem Brot aus der Schlossbäckerei und selbstgepflückten Kräutern. Der Tisch befindet sich am idyllischen See Stensjö und ist umgeben von stattlichen Eichen des üppig grünen Kulturreservats Gunnebo direkt außerhalb von Göteborg. Das gut erhaltene Schloss Gunnebo aus dem 18. Jahrhundert, die Formgärten, Küchengärten und die Natur rundherum sind ein Ort der Erholung, wenn man eine Abwechslung zum Göteborger Großstadtpuls benötigt. Basis der heutigen Anlage von Gunnebo bilden mehr als 200 Originalzeichnungen und Aquarelle aus ihrer Entstehungs- und Blütezeit. Das Schloss liegt zwischen zwei Seen nur 15 Minuten von Göteborg entfernt und ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Das Schloss Gunnebo zählt zu den beliebtesten Besuchszielen der Region. Die Anlage ist überregional bekannt für ihre neoklassizistische Architektur und die gut gepflegten Gärten. Die gemütliche Eichenlichtung am See liegt nur einen kurzen Spaziergang von der Schlossanlage entfernt.

lokale zutaten aus dem küchengarten


Viele Menschen kommen wegen des saisonal angepassten Essens hierher. Hier wird nach dem schwedischen Bio-Label KRAV zertifiziertes Gemüse und die Kräuter aus den Küchengarten verarbeitet und den Gästen serviert. Gäste, die den Tisch bei Gunnebo buchen, kommen in den Genuss eines sättigenden vegetarischen Mittagessens mit Brot und Kaffeegebäck aus der Schlossbäckerei von Gunnebo.

All dies ist im Preis von 200 SEK/Person enthalten

”Ein Land wird Restaurant” ist kein herkömmliches Restauranterlebnis, denn Sie bereiten Ihr Essen gemeinsam mit Ihrer Begleitung selber zu. Eine Buchung beinhaltet den Sitzplatz am Tisch auf der Eichenlichtung im Kulturreservat Gunnebo. Die Bezahlung erfolgt im Anschluss an die Buchung.

Folgendes ist im Preis inklusive:

  • Ein Korb mit Zutaten für ein vegetarisches Sommeressen bestehend aus in Butter gebratenen Möhren mit Kerbel, Wildkräutersalat, Eiern und Haselnussjoghurt
  • Frisch gebackenes Brot und schwedisches Kaffeegebäck sowie Kochkaffee
  • Alle notwendigen Utensilien zum Kochen und Essen
  • Ein von den Gunnebo-Köchen kreiertes Rezept sowie eine Wegbeschreibung zum Tisch. Außerdem erhalten Sie Informationen zu zusätzlichen Zutaten, die Sie in der Natur rund um Ihren Tisch als besondere Zutat finden können (beispielsweise Kräuter und Beeren je nach Saison).

Unser tipp


Überraschen Sie Freunde oder die Familie mit einem außergewöhnlichen Naturerlebnis!

Tolle umgebung für einen tagesausflug


Rund um das Schloss grünt es sowohl in den Gärten als auch in der wilden Landschaft. Im etwa 100 Hektar großen Kulturreservat gibt es viele schöne Wanderwege für kurze Spaziergänge und auch längere Touren. U. a. Gibt es einen Rundweg, der für Kinderwagen und Rollstuhlfahrer geeignet ist.

Nutzen Sie die Gelegenheit zu einer Schlossführung, bei der Ihnen unsere erfahrenen Guides interessante Anekdoten rund um den ersten Schlosseigentümer John Hall und die übrigen Familien erzählen, die hier gewohnt haben. John Hall war einst einer der reichsten Männer in Schweden. Östlich des Küchengartens finden Sie Gunnebos Landhof, wo Kinder auf Pferde und Kühe treffen und auf dem Spielplatz spielen können.

Nur eine Viertelstunde entfernt erwartet Sie die Metropole Göteborg mit ihrem großen Angebot an Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten, u.a. Liseberg, dem größten Vergnügungspark in Skandinavien, dem prächtigen Regenwald im Universeum sowie dem nahegelegenen Schärengarten mit seinen fantastischen Badebuchten und Kajakmöglichkeiten.

 Empfehlungen

Wenn Sie Ihrem Aufenthalt das besondere Extra verleihen möchten, empfehlen wir Folgendes:

  • Schlossführung – Gunnebo Schloss und Gärten wurde als Landsitz für den erfolgreichen Geschäftsmann John Hall und seine Familie errichtet. Das neoklassizistische Schloss liegt auf einem Hügel und bietet einen tollen Blick über die umgebende Landschaft. Begleiten Sie unsere Guides durch die faszinierende Geschichte zum Aufstieg und Fall der Familie Hall. Die Führungen werden zwischen dem 20. Juni und dem 30. August täglich in englischer und schwedischer Sprache angeboten. Zu den Terminen der Führungen
  • Kanu fahren und baden – Der See Stensjö lädt zu herrlichen Kanutouren und einem erfrischenden Bad ein. Mieten Sie ein Kanu und kühlen Sie sich anschließend im Stensjö ab (eine Vorabreservierung wird empfohlen). Zum Stensjö Center
  • Wandern auf dem Bohusleden – Das Kulturreservat Gunnebo liegt inmitten wunderschöner Natur. Nutzen Sie die Gelegenheit und wandern Sie einen Teil des Fernwanderwegs Bohusleden – Etappe 1 Blåvättnerna-Stensjön oder Etappe 2 Stensjön-Skatås bieten sich hier an.Informationen über das Projekt ”Ein Land wird Restaurant” sowie über die übrigen Tische gibt es hier
    Genießen Sie Ihr naturnahes Restauranterlebnis in Schweden – Ein Land wird Restaurant!

Gunnebo Schloss und Gärten heißt Sie gemeinsam mit dem Westschwedischen Tourismusverband und Visit Sweden herzlich willkommen!

THE EDIBLE COUNTRY

Do-it-yourself-Restaurant 7. Mai – 24. September jeweils donnerstags. Bei Fragen zu Ihrer Buchung: kontakt@gunneboslott.se oder +46 31-334 16 00

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