Bröllop på Gunnebo Slott och Trädgårdar

Ett bröllop på Gunnebo Slott och Trädgårdar börjar med en vigsel på slottet eller treillaget följt av en middag i Kaffehus och Krog. Här erbjuds en underbar plats för giftermål som passar det lilla bröllopet om 30-40 gäster. Vi arbetar hållbart och tar tillvara på vad säsongen erbjuder i form av blommor, råvaror och omgivande natur. Därför har vi valt ut 10 datum utspridda över året som är bokningsbara för bröllop.     

Vigselakten före middagen


 

Bröllop med vigsel i slottssalongen

 

Som vigselplats kan du välja mellan slottets nyklassicistiska salong eller, om vädret tillåter, Gunnebos rekonstruerade treillage. Denna mäktiga lövsal med sju meters höjd ger en magisk inramning till er vigsel.

Den valda vigselplatsen pryder vi med en bukett av säsongens blommor från Gunnebos egna trädgårdar. I slottssalongen finns det även en Steinway-flygel som kan användas under vigseln. Både i slott och trädgård fungerar våra guider som värdar före och under vigseln.

Som vigselförrättare finns det möjlighet att boka Gunnebos slottsintendent Johanna Lindén på våra 10 utvalda bröllopsdatum. Ni har även möjlighet att ordna med med en egen vigselförrättare.

Läs mer om våra vigselplatser här

 

Middag och bröllopsfest


 

Bröllopsmiddag på Gunnebo

Brudskål

På utegården framför Gunnebo Kaffehus och Krog dukar vi upp för en brudskål innan bröllopsmiddagen. Vår- och sommartid pryder vi gården med våra vackra citrusträd och orangeriväxter. I vinterkyla tänder vi istället en eld att samlas kring och ställer fram ljuslyktor som visar vägen in i restaurangen.

Bröllopslokal

Gunnebo Kaffehus och Krog är en trivsam och intim lokal i hjärtat av köksträdgården. Borden dukas upp och pryds med blommor från de egna trädgårdarna. Varje säsong bidrar till känslan och upplevelsen i bröllopslokalen. Under de varma årstiderna kan dörrarna mot utegården öppnas upp för att släppa in solens strålar. Vintertid tänds den handsmidda ljuskronan i taket upp och bidrar tillsammans med elden i kaminen till en trevlig och varm atmosfär. Bröllopslokalen abonneras exklusivt för er.

Bröllopsmeny

Det är säsongens tillgångar som styr vad som hamnar på menyn. Råvarorna kommer till stor del från vår egen köksträdgård och från småskaliga ekologiska odlingar i omnejden. Grödorna serverar vi med kött från djur som betat i kulturreservatet eller med ett hållbart alternativ från havet. Menyn komponeras i ett samspel mellan köksmästare, trädgårdsmästare och sommelier för att finna den bästa mat-och dryckeskombinationen till ert bröllop.

Dryck

På Gunnebo arbetar vi enbart med ekologiska hantverksviner från småskaliga vingårdar. Vinodlarna värnar om både miljö och jordar och använder varken bekämpningsmedel eller tillsatser i odlings- och tillverkningsprocessen. Resultatet blir genuint och speglar således både årets klimat och personen bakom vinet.

Vi serverar även goda alkoholfria dryckesalternativ av säsongens bär och grönsaker, som ett balanserat smakkomplement till menyn. I vårt sortiment ingår även must och lemonad från småskaliga leverantörer som delar vår hållbarhetsfilosofi.

Bröllopstårta från Gunnebo hantverksbageri

Bröllopstårtan bakas av Gunnebo hantverksbageri och baseras på ekologiska råvaror som finns tillgängliga efter säsong. Läs mer om våra ekologiska tårtor

Blommor

Blommorna kommer från våra egna Krav-märkta odlingar och skiftar över säsongen. Vårt koncept är att erbjuda det vackraste för dagen där vi låter naturen styra. Under konsultationstimman berättar vi gärna mer.

Detta ingår i ett bröllop på Gunnebo


 

Fotografering bröllop

Detta får du när du gifter dig hos oss:

  • 2 timmar konsultation med restaurangansvarig på Gunnebo inför ert bröllop
  • Vigsel i slott eller treillage
  • Brudskål
  • En 3-rätters bröllopsmeny (dryckespaket tillkommer)
  • Ekologisk tårta från Gunnebos hantverksbageri
  • Ekologiskt kaffe efter säsong och te
  • Dukning med linnedukar, linneservetter, stearinljus (vintertid även i lyktor och ljuskrona)
  • Ljudsystem samt mikrofon och projektor
  • Blommor (en vas per 4 pers)
  • Serveringspersonal
  • Dressingroom (spegel, strykbräda, toalett)
  • Bröllopslokal (Kaffehus och Krog) kl. 17:30-23.00
  • Iordningställande och städning av bröllopslokal

 

Pris: 1950kr/kuvert + vigselplats/lokal  8000 kr

Detta kan du köpa till

 

Hur bokar jag ett bröllopsdatum?


Fundera på vilket datum och vilken säsong som passar för just ert bröllop. När ni bestämt er bokar ni önskat datum preliminärt till en kostnad på 1000 kr via bokningslänken nedan. I detta ingår att vi kontaktar er inom två veckor för en mindre konsultation samt bestämmer datum för ett eventuellt besök om ni vill titta på lokalerna.

När ni fått kontakt med vår restaurangansvariga samt tittat på lokalerna har ni ytterligare en vecka på er att betala in en deposition på 8000 kr, därefter bokar vi datumet till er.

OBS! Om ni efter den första konsultationen väljer att inte boka bröllopet (vigsel och bröllopsmiddag), återbetalas ej bokningssumman på 1000 kr. Väljer ni däremot att boka bröllopet dras 1000 kr av från depositionen.

Boka bröllopsdatum här

 


”Ett stort tack för att det blev så oerhört vackert och smakfullt i lördags, både mat, vin och miljön. Maten var av hög kvalitet, det kunde man verkligen känna! Vi och alla gäster njöt av mat och dryck, vi upplevde verkligen den äkta smaken och omsorgen med vilken råvarorna valts och tillagats.”

Christian och Nadia

”Med oss i minnet kommer vi ha det otroligt vackra slottet och omgivningen, den goda maten som serverades omsorgsfullt och personalen som ska ha mycket beröm för deras goda humör och behjälplighet, Tack!”

Heidi och David

”Thanks again for making our day so special, you really went above and beyond for us ❤️ Everyone just loved the whole experience!”

Victoria and Johan

 

 

 


 

Vill du endast viga dig på Gunnebo Slott och Trädgårdar? Läs mer om vigsel på Gunnebo här