Gunnebos restaurang och café

Gunnebo Slott och Trädgårdars, Kaffehus och Krog, erbjuder en unik matupplevelse i historisk miljö genom vår KRAV-certifierade restaurang, café och bageri. Med över 90% ekologiska råvaror strävar vi efter att skapa mat som inte bara smakar gott utan också bidrar positivt till miljön.

Kock ställer ner tallrik med mat på bord

Mat och dryck

Belägen mitt i vår köksträdgård, hittar du vårt ekologiska café och restaurang Kaffehus och Krog med eget hantverksbageri. Våra kockar och bagare använder främst råvaror odlade och producerade i Västra Götalandsregionen, kompletterat med örter, kryddor och grönsaker från vår egen trädgård. 

Boka bord

Meny och råvaror

Vi följer årstidernas skiftningar och arbetar med säsongens ekologiska råvaror, vilket innebär att vår meny kan variera från dag till dag. För att förlänga säsongens smaker använder vi oss av olika konserveringstekniker. Detta tillvägagångssätt säkerställer att varje besök hos oss erbjuder en ny och fräsch matupplevelse.

Se vår aktuella meny här.

Bageri

Vårt eget hantverksbageri bakar allt från grunden utan genvägar. Här kan du njuta av nybakat bröd och bakverk, tillagade med omsorg och ekologiska ingredienser. 

Hållbarhetsfokus

Vi är stolta medlemmar i både ”Smaka på västsverige” och ”Hållbara restauranger”, vilket speglar vårt engagemang för kvalitet och hållbarhet. Genom att arbeta långsiktigt tillsammans med våra lokala producenter och vår egen trädgård, strävar vi efter att erbjuda matupplevelser som tar hänsyn till vår miljö.  

Fågelperspektiv över en myllrande uteserveringen till Gunnebos restaurang och café.
En arbetsyta i Gunnebos bageri där någon rullar bullar på en mjölad bordsskiva.
Ett sällskap äter en måltid ihop i Gunnebos restaurang och pratar.