Kaffehus och Krog matfilosofi

Kaffehus och Krog är Gunnbos KRAV- certifierade restaurang och kafé med 99,4 % ekologiska råvaror. Vi är medlem i Hållbara restauranger och även Smaka på Västsverige, vars certifikat intygar att vi ger konsumenten en garanti om att råvarorna som serveras är producerade och förädlade i regionen. I första hand, och så långt det går, använder vi oss av råvaror från den egna köksträdgård men vi kompletterar också med råvaror som är producerade i trakten kring Göteborg.

Årstidens råvaror avgör vad som hamnar på vår meny. Av denna anledning vet vi kort inpå vad som kommer stå på menyn och därför kan den komma att ändras under veckans gång.

Vi har öppet varje dag kl. 11-16. Smaklig spis!