Café och restaurang

Mitt i köksträdgården ligger Kaffehus och Krog, som är Gunnebos ekologiska restaurang och café med eget hantverksbageri. Våra kockar och bagare använder sig främst av råvaror som är odlade och producerade runtom i Västragötalandsregionen. Vi kompletterar med örter, kryddor och grönsaker från vår egen köksträdgård.

Restaurang

I restaurangen serverar vi varm mat och matiga smörgåsar dagligen. De råvaror som köksträdgården och våra småskaliga leverantörer erbjuder är det som hamnar på menyn. Varsamt komponeras rätter ihop av kökspersonalen i samarbete med trädgårdsmästarna.

Till maten ingår sallad med säsongens grönsaker samt knäckebröd och nybakat bröd från vårt hantverksbageri. Efter maten finns det ekologiskt kaffe efter säsong rostat specifikt för Kaffehuset av Morgon Coffee Roasters, samt fyra olika sorters ekologiskt te att välja på.

Lunchutbud

Varm mat serveras 11.30-14.00 på vardagar och 11.30-14.30 på helger och röda dagar


Bakade betor med kräm på Qvickost, pumpakärnor, marinerad zucchini, krispiga linser, trädgårdens vinbär & bakad lök.
175 kr

Sej med späd broccoli, krondillspicklad gurka, sockerärtor, kyndel från trädgården, smörsås & tomater ifrån Bergum.
225 kr

Trädgårdssallad med rökt clarias, bönkräm, örtmarinerad färskpotatis och tomater från Bergums biologiska odling samt säsongens grönsaker från trädgården.
175 kr

Ostsmörgås – säsongens grönsaker och Wrångebäcksost i vårt drivhusbröd bakat i hantverksbageriet.
75 kr

Sillsmörgås – Potatis och ägg, majonnäs, inlagd sill och picklade rotfrukter eller lök på vårt danska rågbröd från hantverksbageriet.
125 kr

Att äta för barn

Barnportion av aktuella lunchalternativ
85 kr

Pirog med nötfärs från Gunnebo serveras med sallad och örtyoghurt vid sidan.
85 kr

Bordsservice

Med bordsservice får ni en komplett upplevelse utan att behöva stå i kö, och köket tillagar er beställning samtidigt. Slå er ner vid ett dukat bord med sallad, bröd och smör. Vi tar beställning på dryck, och efter maten serverar vi kaffe eller te som ingår.

50 kr extra per person

Café kl. 11-16

I caféet med godsaker från bageriet finns nybakade bullar och bakverk i säsong. Ett urval lemonader och must från småskaliga hantverksbryggerier och musterier. Under högsäsong har vi handgjord ekologisk glass från Artisan Glass till försöljning.

Utegård

På vår stora utegård fungerar det på samma sätt som inomhus ifall man önskar att äta. Välj ett bord och kom ihåg bordsnummer och uppge det vid beställning av mat i kassan. Maten serveras vid bordet. Skulle det vara lite kyligt ute, finns det sittdynor och ullfiltar att låna. Här är även hundar välkomna. Vatten till hunden hittar ni precis utanför grindarna vid kaffehusets entré.

Önskar ni göra större middagsbokningar eller har frågor om en bokning i restaurangen, välkommen att höra av er till kontakt kontakt@gunneboslott.se