Café och restaurang

Mitt i köksträdgården ligger Kaffehus och Krog, som är Gunnebos ekologiska restaurang och café med eget hantverksbageri. Våra kockar och bagare använder sig främst av råvaror som är odlade och producerade runtom i Västragötalandsregionen. Vi kompletterar med örter, kryddor och grönsaker från vår egen köksträdgård.

Restaurang

I restaurangen serverar vi varm mat och matiga smörgåsar dagligen. De råvaror som köksträdgården och våra småskaliga leverantörer erbjuder är det som hamnar på menyn. Varsamt komponeras rätter ihop av kökspersonalen i samarbete med trädgårdsmästarna.

Till maten ingår sallad med säsongens grönsaker samt knäckebröd och nybakat bröd från vårt hantverksbageri. Efter maten finns det ekologiskt kaffe efter säsong rostat specifikt för Kaffehuset av Morgon Coffee Roasters, samt fyra olika sorters ekologiskt te att välja på.

Lunchutbud


Varm mat serveras 11.30-14.00 på vardagar och 11.30-14.30 på helger och röda dagar


Rostad grön sparris med dragon Nobis, strandkål och sotad gurka samt potatis i salt citronette och trädgårdens spanska körvel.
175 kr

Nattbakad högrev med kräm på brynt lök, sotad huvudsallad, gravad rabarber, champinjoner och libbsticka.
225 kr

Ostsmörgås – säsongens grönsaker och Wrångebäcksost i vårt drivhusbröd bakat i hantverksbageriet.
75 kr

Sillsmörgås – Potatis och ägg, majonnäs, inlagd sill och picklade rotfrukter eller lök på vårt danska rågbröd från hantverksbageriet.
125 kr

Att äta för barn

Barnportion av aktuella lunchalternativ
85 kr

Pirog med nötfärs från Gunnebo serveras med sallad och örtyoghurt vid sidan.
85 kr

Café kl. 11-16


I caféet med godsaker från bageriet finns nybakade bullar och bakverk i säsong. Ett urval lemonader och must från småskaliga hantverksbryggerier och musterier. Under högsäsong har vi handgjord ekologisk glass från Artisan Glass till försöljning.

Utegård


På vår stora utegård fungerar det på samma sätt som inomhus ifall man önskar att äta. Välj ett bord och kom ihåg bordsnummer och uppge det vid beställning av mat i kassan. Maten serveras vid bordet. Skulle det vara lite kyligt ute, finns det sittdynor och ullfiltar att låna. Här är även hundar välkomna. Vatten till hunden hittar ni precis utanför grindarna vid kaffehusets entré.

Önskar ni göra större middagsbokningar eller har frågor om en bokning i restaurangen, välkommen att höra av er till kontakt kontakt@gunneboslott.se