Café och restaurang

Mitt i köksträdgården ligger Kaffehus och Krog, som är Gunnebos ekologiska café och restaurang med eget bageri. Våra kockar och bagare använder sig främst av råvaror som är odlade och producerade runtom i Västragötalandsregionen. Vi kompletterar med örter, kryddor och grönsaker från vår egen köksträdgård.

Restaurang

I restaurangen serverar vi varm mat, smörgåsar och en matig sallad varje dag. De råvaror som köksträdgården och våra småskaliga leverantörer erbjuder är det som hamnar på menyn. Varsamt komponeras rätter ihop av kökspersonalen i samarbete med trädgårdsmästarna.

Till maten ingår sallad med säsongens grönsaker, olika sorters knäckebröd från vårt hantverksbageri och nybakat bröd. Efter maten finns det ekologiskt kaffe efter säsong rostat specifikt för Kaffehuset av Morgon Coffee Roasters på Lindholmen, samt fyra olika sorters ekologiskt te att välja på.

Varm mat serveras lördag-söndag 11.30-14.30

Bakad rotselleri med grönkålsallad, picklade grönsaker, ostronskivling marinerad i soja, kryddad med dukkah, yoghurt med örter 175 kr

– Med tillägg av kött 225 kr

– Med tillägg av dagens fisk 225 kr

Att äta för barn ( upp till 12 år)

Välj vegetariskt, fisk eller kött som serveras med rostad potatis, sås/kräm och råhyvlade grönsaker 85 kr

– Barnportion ( upp till 12 år) 85 kr

Café kl. 11-16

I caféet med godsaker från bageriet finns nybakade bullar, bärpaj och vaniljsås och bakverk med sommarens smaker. Vi har handgjord ekologisk glass på både pinne och i bägare. Ett urval lemonader och must från småskaliga hantverksbryggerier och musterier. Önskar du ha något lättare att äta erbjuder vi vår klassiska ostsmörgås med Wrångebäcksost från Almnäs Bruk och en matigare smörgås på danskt rågbröd.

Utegård

På vår stora utegård fungerar det på samma sätt som inomhus ifall man önskar att äta. Välj ett bord och kom ihåg bordsnummer och uppge det vid beställning av mat i kassan. Maten serveras vid bordet. Skulle det vara lite kyligt ute, finns det sittdynor och ullfiltar att låna. Här är även hundar välkomna. Vatten till hunden hittar ni precis utanför grindarna vid kaffehusets entré.

Önskar ni göra större middagsbokningar eller har frågor om en bokning i restaurangen, välkommen att höra av er till restaurang@gunneboslott.se