Restaurang och bageri

Restaurang och bageri i mysig slottsmiljö

Mitt i köksträdgården ligger Gunnebos restaurang, Kaffehus och Krog. En KRAV-certifierad restaurang, med eget bageri, som varje dag serverar mat och fika. Allting som vi serverar är med andra ord ekologiskt och lagas efter säsong. I första hand, och så långt det går, använder vi oss av råvaror från den egna köksträdgården men vi kompletterar också med råvaror som är producerade i trakten kring Göteborg.

Meny och bordsreservation


Dagens varmrätt inkl. nybakat bröd och sallad serveras:
måndag-fredag kl. 11.30-14, pris 165 kr
lördag-söndag samt heldagar 11:30-14:30, pris 185 kr

Vegetariskt: Bakad pumpa med jordärtskocka, kimchi, jordärtskocks fluff och pumpafrön
Fisk: Rostad palsternacka, kål, granskotts- och kardonremoulad och dagens fisk
Kött: Inlagd zucchini, sesamstekt morot, lök och rotselleri, fermenterad chili- och citronmajonnäs och fläskkarré

För barn mellan 0- 12 år.

Välj en av dagens varmrätt i en mindre portion 80 kr
Drivhusbröd med ost och säsongens grönsaker: 35 kr

Öppet på uteserveringen


Slå er ner på vår uteservering, här finns det gott om sittplatser både med och utan tak, vi har öppet uteserveringen hela året om.
På helgerna och v. 7 går det också bra att göra er beställning i röda boden som ligger på uteserveringen.

Take away 

Välkommen in i restaurangen för att beställa din varmrätt. Ta sedan en uppfriskande promenad i Gunnebos vackra naturområdet medan vi lagar och packar lunchlådan. 

Matfilosofin i vår restaurang


Gunnebo slotts ekologiska restaurang är medlem i Hållbara restauranger och även Smaka på Västsverige, vars certifikat intygar att restaurangen ger konsumenten en garanti om att råvarorna som serveras är producerade och förädlade i regionen. En del i Gunnebos hållbarhetsarbete är att hålla menyerna öppna för förändringar. Det kan bero på vad våra trädgårdsmästare kommer in med till köket eller vad våra leverantörer erbjuder för dagen. Årstidens råvaror avgör vad som hamnar på gästens tallrik. Av denna anledning vet vi kort inpå vad som kommer stå på menyn och därför kan den komma att ändras under veckans gång. Vi har alltid tre varmrätter att välja mellan. En vegetarisk rätt, en fiskrätt och en kötträtt som serveras med sallad, smör och bröd samt kaffe/te. All mat är ekologisk och tillagad med mycket omsorg. Smaklig spis!