KRAV-certifierade
Kaffehus och Krog är en KRAV-certifierade restaurang, café och bageri med över 90% ekologiska råvaror. Vi följer årstidernas skiftningar och arbetar med säsongens ekologiska råvaror, vilket innebär att vår meny kan variera från dag till dag. För att förlänga säsongens smaker använder vi oss av olika konserveringstekniker. Detta tillvägagångssätt säkerställer att varje besök hos oss erbjuder en ny och fräsch matupplevelse.
Sommarlunch från v. 26
Trädgårdstallrik med trädgårdens grönsaker 175kr – kräm på vita bönor, lokal getost & dressing av bakade tomater
Paj på kulturspannmål med ekologisk ost & stekt lök 165kr – Bakade tomater, blandad sallad & trädgårdsdressing
Gazpacho på tomater och säsongens grönsaker och egengjord Labneh 145kr – Med olja på rostad chili och krispigt bröd
Lunch för barn under 12 år
Veckans lunch i mindre portion 85 kr
Pinsa med tomatsås och wrångebäcksost 85 kr
Smörgås
Ostsmörgås 75 kr
Säsongens grönsaker och Wrångebäcksost i vårt drivhusbröd bakat i hantverksbageriet
Getost smörgås 125 kr
Bakad gulbeta från Lilla Labäck marinerad i askad lökdressing, kräm på getost ifrån Gide, ölkokt lök på rågbröd från bageriet
Rostbiffssmörgås 145 kr
Rostbiff på innanlår med syrad kål, pepparrotsmajonnäs, friterad och picklad lök