Lär dig att baka surdegsbröd under ledning av Gunnebos bagare. Vi bakar bröden tillsammans från grunden och du får lära dig allt från att sätta surdegen till olika tekniker att forma bröden.
Vedugnen tänds upp till kursen så att vi kan baka pizza och äta tillsammans medan bröden jäser. De bröd som du bakar under kvällen får du såklart med dig hem, så förbered plats i skafferi och/eller frys!
Gunnebo Kaffehus och Krog är certifierat av KRAV och Smaka på Västsverige. Vi bakar med ekologiska och närproducerade råvaror och inspireras av historiska baktraditioner och kulturspannmål. Vid flera tillfällen har Gunnebos bageri tilldelats priser vid SM i mathantverk.