Lantbruk som på 1700-talet

Gunnebo slotts lantgård består av en uppsättning faluröda byggnader öster om köksträdgårdarna. Här arbetar vi och våra djur med att sköta det 100 hektar stora kulturreservatet.

Historiskt och ekologiskt lantbruk


Dagens djurhållning påminner om den levande miljö som Gunnebo var på 1700-talet. Dåtidens lantgård låg på samma ställe som idag. Boskapen betade Gunnebos marker och höll odlingslandskapet öppet. Djuren flyttades runt i hagarna beroende på tillgång av bete. Sedan 2002 har Gunnebos boskap använts på samma vis. Med historiskt och ekologiskt lantbruk arbetar vi tillsammans med djuren, vilket för oss närmare 1700-talet och därmed kan vi sprida kunskap om dåtidens gårdsskötsel.

I nuläget har vår lantgård två arbetshästar. Djuren ingår i det kretsloppstänkande som präglar verksamheten på Gunnebo. Deras gödsel använts som värdefull näring på åkrar och i odlingsbäddarna i köksträdgårdarna.

Betesdjur på Gunnebo

En besättning på 15 kor (13 kvigor, en ko med kalv) har anlänt till västra hängnet. De kommer att bo hos oss fram till hösten när gräset slutat växa. Korna kommer från Emma och Claes-Erik på Naturgården (KRAV-gård) och är en blandning av raserna Simmental/Hereford. Rasen är mycket lugn och fin och har vana att röra sig i områden där det går människor.

Varför bete?

Kort kan man säga att det gynnar biologisk mångfald. För att skapa örtrika ängar och hagar behöver gräset betas. Då får mer långsamma växter möjlighet att gå i blom, vilket i sin tur gynnar pollinerande insekter (fjärilar, humlor, vildbin m m). Flera rödlistade arter t ex. rosettbladsväxter är helt beroende av att det snabbväxande gräset betas ned. Kornas klövtramp skapar också nya etableringsplatser för fröer som sprids. Det blir även kospillning som många insekter och svampar gynnas av. Ju större biologisk mångfald ju robustare ekosystem får vi som klarar av att återhämta sig om det skulle ske plötsliga förändringar i klimatet. Detta är samstämmigt med flera av Sveriges miljömål. På Gunnebo finns skog- och hagmark, slåtterängar, gammal åkermark och strandängar som ska skötas med bete och lieslåtter.